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天气越热,越要自己做晚餐,食材新鲜,吃得安全放心,家人都满意

2020-08-01 19:27旅游新闻网编辑:游遍天下人气:


好吃健康的晚餐,每天自己动手做,想吃啥做啥,都是家人爱吃的。

天气越热,越要自己做晚餐, 阿拉尔旅游网,食材新鲜,吃得安全放心,家人都满意。

最近天气太热了,几乎每天都是36度,天气热,最重要的就是食品安全问题,因为气温高,食物极其容易滋生细菌。

每年到夏天,医院里面因为吃坏肚子的人数就会增加。

所以天气越热,越应该自己动手做饭吃,虽然做的时候是有些热,但是吃的时候就很享受了,不会担心食材放的时间长了,不会担心吃坏肚子。

下面是我家五天的晚餐,其中两天是孩子自己独立完成的,孩子想吃干锅,就按照她自己的想法做出来,真正实现了,自己动手,丰衣足食。

01

第一天的晚餐

第一天:

牛肉炒茭瓜,西红柿土豆丝,金丝皇菊花茶,大米玉米米饭。

土豆丝和西红柿一起炒,味道酸甜爽口,最好吃了,尤其用西红柿汁子泡米饭吃,太香,给肉都不换哈。

牛肉炒茭瓜:

夏天的茭瓜价格便宜,一斤一元钱,新鲜茭瓜富含水分及各种微量元素,平时多吃一点,补充水分及微量元素。

02

第二天的晚餐

第二天:

大米粥,蒜泥杏鲍菇,鸡肉茄子香菇粉条酱,紫薯馒头。

蒜泥杏鲍菇,做法特别简单,味道十分鲜美,尤其是天热吃,凉爽有味道,先把杏鲍菇切细条,放开水锅里焯水,大约煮三四分钟,拿出杏鲍菇,挤掉多余的水分放凉。

再剁一些蒜末,切一点红辣椒丁,香菜,一起放到杏鲍菇上,再撒一勺盐,小半勺白糖,几滴味极鲜,几滴蒸鱼豉油,锅里热油,油温升高时,浇到蒜末上,然后搅拌均匀,一盘十分鲜美的蒜泥杏鲍菇就做好了。

鸡肉茄子香菇粉条酱:

今天晚餐吃粥和馒头,就炒了一盘鸡肉蔬菜酱,先把鸡肉、茄子、香菇、粉条切小丁,锅里热油,鸡肉炒至颜色发白,然后放入焯水后的香菇,茄子,粉条,还有青红辣椒,一勺盐,一勺蚝油,半勺五香粉,几滴料酒,几滴味极鲜,炒至茄子绵软出锅。

这盘酱,味道真的很鲜美,夹馒头吃,太香了。

03

第三天的晚餐

第三天:

蔬菜肉丸子干锅,大米藜麦米饭。

今天的晚餐是孩子自己独立完成的,孩子想吃干锅,就按照自己的想法做出来的,里面放了土豆、红薯、红萝卜、木耳、海带、油菜,玉米块,葱头,牛肉丸子,味道很不错,就是孩子掌握不好火候和时间,炒的时间有点长。

04

第四天的晚餐

第四天:

西红柿鸡蛋青椒,清炒娃娃菜,大米饭。

今天的晚餐也是孩子独立完成的,她自己零食吃饱了,不想吃饭,给我和爸爸做的晚饭。

这两道菜炒得很地道,味道都很不错,有点青出于蓝而胜于蓝的感觉。

05

第五天的晚餐

第五天:

红烧排骨,蒜泥黄瓜,紫菜虾皮冬瓜汤,大米玉米米饭。

老有网友留言说:她们家的男人是无肉不欢,我们家好像相反了,每次想吃肉的总是我,哈哈。

红烧排骨:

我家做红烧排骨,方法最简单,清洗干净放入电压力锅里面,再放上调料,不加一滴水,按排骨键,半小时就好了。

也可以直接吃,也可以再炒个糖色,看起来更加的漂亮,吸引人,这是炒过糖色的排骨,肉质酥烂,轻轻咬一口,就会脱骨,太解馋了。

最美不过家常菜,我是:厨房的温馨——家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤!家常饭菜就是家的味道,厨房的温馨,充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材,制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续关注!欢迎大家在评论区留言评论,提出宝贵意见。谢谢您的点评、点赞、分享。

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